很久以前自動烤串機是無煙的嗎

很久以前自動烤串機為什么沒有油煙

本文關鍵詞：自動烤串機，來源：京建鵬達燒烤設備網(wǎng)，喜歡吃燒烤的朋友或多或少都去過很久以前燒烤店，很久以前燒烤店的自動燒烤設備都是采用全程無需人工翻轉的的自動烤串機，那么會有朋友問自動烤串機是怎么做到無煙的呢？烤串的煙又去哪里了呢？首先、烤串之所以有煙是因為肉串在烤制的過程中會把烤串的油烤制低落到下方的木炭上，才會產(chǎn)生油煙。但是在室內的話，如果是木炭自動烤串機，都是會安裝上排煙系統(tǒng)或者下排煙系統(tǒng)的，油煙通過排煙系統(tǒng)經(jīng)過后廚的凈化裝置排出室外，所以說室內無煙燒烤是真的沒有油煙的！如果是燃氣型烤串機或者最近流行的自動電烤爐，更不會存在油煙的說法了，因為他們不用木炭是不可能有油煙的！

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